Selon les sources locales, cette intervention fait suite à une alerte lancée par des commerçants du marché central, qui avaient constaté la détérioration avancée de ces produits.
Les autorités compétentes expliquent que les denrées d’origine animale retrouvées présentaient un niveau très avancé de putréfaction, dégageant une odeur nauséabonde. « Nous avons procédé d’abord à la dénaturation avant de passer à la destruction d’une importante quantité de poissons et de peaux de vaches déjà en état de décomposition très avancé », a indiqué Patrick Mubarikiwa, chef du service de pêche et élevage à Oicha.
Les services concernés soulignent que cette mesure vise avant tout à protéger la population contre les risques sanitaires liés à la consommation de produits avariés. « Après notre descente sur le terrain, nous avons constaté que ces produits représentaient une menace sérieuse pour la santé publique. Toute denrée d’origine animale en état de putréfaction avancée peut provoquer des maladies et dégage généralement une odeur très désagréable », a-t-il ajouté.
À cette occasion, les services de pêche et élevage, d’hygiène publique et de l’environnement annoncent également l’intensification des contrôles dans les différents dépôts et points de vente de produits alimentaires de la localité.
Grâce MAUA
Commentaires (0)
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier à commenter!